Rigatoni all'Amatriciana

Fine settimana a Roma per l'addio al nubilato della mia amica, cosa si mangia? Rigatoni all'Amatriciana, è ovvio! Che buoni, io oggi vi propongo la ricetta che faccio io di solito, anche se vi posto le immagini del fantastico ristorante dove li abbiamo gustati (e ci siamo divertite da matti!)

Bruschette ai Friarielli

Queste bruschette ai friarielli sono ottimi come antipasto o aperitivo per qualsiasi occasione. I friarielli sono molto simili alle cime di rapa.
Si tratta di broccoletti con infiorescenze appena sviluppate.

Pollo alla Cacciatora

Il Pollo alla Cacciatora è uno di quei piatti che il mio papà era solito cucinare la domenica per tutta la famiglia. Insieme al pollo arrosto e alla bstecca alla fiorentina credo siano proprio i suoi piatti forti!