Arrosto alle Mele

L'arrosto alle mele è una ricetta decisamente buona, saporita e dai molti contrasti, un piatto da provare. Io sono molto legata a questa versione che sto preparando perché ho iniziato a farlo dopo il mio matrimonio.

Tortellini

I tortellini sono considerati da sempre un piatto prettamente bolognese, forse in pochi sanno che ancora oggi Bologna e Modena se ne contendono la paternità. Io odoro prepararli per il pranzo di Natale, ma mi faccio aiutare da mia sorella ed armate di santa pazienza ne prepariamo a tonnellate.

Pollo alla Cacciatora

Il Pollo alla Cacciatora è uno di quei piatti che il mio papà era solito cucinare la domenica per tutta la famiglia. Insieme al pollo arrosto e alla bstecca alla fiorentina credo siano proprio i suoi piatti forti!

Filetto di Maiale con Funghi Champignon

Il Filetto di Maiale con Funghi Champignon è un piatto che mi piace moltissimo, leggero e saporito. Gli champignon non sono certo tra i funghi più pregiati sul mercato, ma sono pratici, economici e saporiti, per questo mi piacciono e abbinati al filetto di maiale danno un tocco in più ad una cena semplice.