Fudge al Cioccolato con Sale in Fiocchi

Era da molto che volevo provare a fare il Fudge al Cioccolato con Sale in Fiocchi e finalmente ecco qua una delle ricette più golose del mondo!
Semplice da preparare, questo dolce tipicamente anglosassone, non richiede cottura, cosa che li rende perfetti per essere preparati in qualsiasi momento.

Biscotti al Caffè

Come fare dei Biscotti al Caffè Sono perfetti per la prima colazione... ma anche per la merenda, lo spuntino, dopo pranzo, dopo cena? L'importante è sapere che non dureranno molto nella dispensa!

Muffin con gocce di cioccolato

Come fare i Muffin? I Muffin con gocce di cioccolato sono tipici dolcetti di origine anglosassone soffici e golosi. Io sono solita alleggerirli con un po' di yogurt per renderli perfetti anche per la prima colazione o la merenda

Chocolate Chip Cookies

La storia dei Chocolate Chip Cookies è affascinante. Bisogna tuffarsi nell'America negli anni 30 per conoscere Missis Ruth Wakefield proprietaria, insieme al marito, del “Toll House Inn”, un lodge in stile coloniale tra Boston e New Bedford.

Crema Ganache al Cioccolato

Dopo i cupcake è d'obbligo la Crema Ganache al Cioccolato. Buona... quasi da mangiare a cucchiaiate (ho detto quasi!: Una delle cose più golose ella pasticceria.

Uova di Pasqua di Cake Design

Ecco alcune spettacolari Uova di Pasqua di cioccolato decorate dalla Cake Designer Madame Zouzoutte.

Torta "Barozzi"

Una ricetta segreta fa della Barozzi una torta misteriosa… e deliziosa. Nasce a Vignola, dalle parti di Modena, col nome di "torta nera", alla fine del XIX secolo da Eugenio Gollini. L'unione tra cioccolato mandorle e caffè la rende semplicemente unica.

Alchechengi al Cioccolato

Gli alchechengi al cioccolato non so se siano tipici in tutta Italia, so solo che la mia mamma li faceva nel periodo natalizio quando io ero bambina e li serviva come pasticcino con il caffè. Ora io questo vizio l'ho dato a mio marito, ma non ho il permesso di offrirli perché se ne scofana una confezione lui da sono ;)

Cupcake

I cupcake sono i tipici dolcetti americani che siamo abituati a vedere in film e telefilm. Ormai sdoganati anche in Italia sono perfetti come dolce a sorpresa per le feste, sia per i compleanni che per un buffet natalizio.