Confettura di Fichi

Direttamente dalla Sardegna... la Confettura di Fichi fatta dalla mia mamma (con la preziosa collaborazione del papà). Una specialità che si prepara a fine estate, ma che gustata ora, che fuori fa freddo, aiuta davvero a scaldare il cuore.

Croissant di pasta sfoglia

Come fare i croissant? Questi Croissant di pasta sfoglia sono una mini ricetta. Facili e veloci da realizzare, sicuramente sono un modo, semplice ed economico per viziare tutta la famiglia, già dal risveglio.

Cheescake al Mascarpone

Oggi, per festeggiare il compleanno di un'amica, ho voluto provare la Cheescake al Mascarpone, una torta molto di moda al momento, preparata unendo la tradizionale cheescake americana all'italianissimo mascarpone.