Chips di Cavolo Nero

Uno snack davvero sano e sfizioso, le Chips di Cavolo Nero a prima vista possono sembrare fin "troppo sane", ma appena darete un morso sarete conquistati da un'esplosione di sapori!

Barchette di Daikon al Salmone

Ho preparato le Barchette di Daikon al Salmone per una cena con un amico celiaco. Cucinare senza glutine è fattibile, ma gli antipasti non nego che siano stati un po' un delirio!