La peperonata è uno dei misteri della mia famiglia. Si tratta infatti di un piatto tipico siciliano che però veniva spesso preparato dalla mia nonna (ovviamente piemontese) quando ero bambina… io non diventavo matta per i peperoni, ma questo è proprio un piatto pieno di ricordi!

Sempre con le patate che ho comprato in montagna ho preparato le patate arrosto . Questo piatto è fantastico come contorno, sia che lo si prepari al forno che in padella. L'importante è partire sempre da una base di patate bollite.